ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ με ΚΡΟΥΤΟΝ JOHNSOF & ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ)

Ελάτε να φτιάξουμε μαζί μια απλή αλλά γευστικότατη πράσινη σαλάτα με κρουτόν και γλυκόξινη σάλτσα.

Υλικά για τη σαλάτα:

  • μαρούλι (τα πιο τρυφερά φύλλα του)
  • 1 λόλα πράσινη (τα πιο τρυφερά φύλλα της)
  • ½ κόκκινη πιπεριά
  • ½ κίτρινη πιπεριά
  • 5-6 ντοματάκια
  • 50γρ. από την αγαπημένη σας γεύση κρουτόν Johnsof (σταρένια, ολικής αλέσεως ή ντομάτα & πάπρικα)

 Υλικά για την γλυκόξινη σάλτσα :

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 20 ml ξίδι βαλσάμικο
  • 1 κ.γλ μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Χτυπάμε καλά τα υλικά για τη γλυκόξινη σάλτσα στο μούλτι μέχρι να γίνουν ένα ομογενοποιημένο μίγμα σαν κρέμα.
Περιχύνουμε τη σαλάτα μας με τη γλυκόξινη σάλτσα και προσθέτουμε την αγαπημένη μας γεύση από τα διπλοφουρνιστά κρουτόν Johnsof  (σταρένια, ολικής αλέσεως ή ντομάτα & πάπρικα). Τρίβουμε από πάνω φρέσκο πιπέρι και σερβίρουμε. Καλή σας απόλαυση!