Γλυκό ψυγείου με τσουρέκι & κρέμα Cheesecake-mascarpone ΣΑΜΟΥΡΗ, σε ποτήρι (Trifle)

Ελάτε να δημιουργήσουμε μαζί ένα γρήγορο και πεντανόστιμο δροσερό γλυκάκι, με το τσουρέκι που μας περίσσεψε.

Προετοιμασία 30'  χρόνος αναμονής 60'  μερίδες 10 

βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ για ΚΡΕΜΑ

ΥΛΙΚΑ για ΣΙΡΟΠΙ

Βράζουμε την ζάχαρη και το νερό για 4 λετπά και προσθέτουμε τελευταίο το άρωμα.

Εκτέλεση:

  1. Προσθέτουμε 400γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά στο μίξερ. Στη συνέχεια αδειάζουμε το Μίγμα Ζαχαροπλαστικής Cheesecake-mascarpone ΣΑΜΟΥΡΗ και χτυπάμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να πήξει.
  2. Κόβουμε το τσουρέκι σε μεσαία κομμάτια, τα βουτάμε στο σιρόπι και τοποθετούμε 2-3 κομμάτια σε κάθε ποτήρι.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένο καρύδι, τριμμένο καβουρδισμένο αμύγδαλο και αρκετή κανέλα.
  4. Γεμίζουμε με ένα κορνέ τα 2/3 του ποτηριού με κρέμα και γαρνίρουμε με μικρότερα κομμάτια τσουρέκι, που βουτήξαμε στο σιρόπι, φιλέ αμύγδαλο και κανέλα.
  5. Αφήστε το να παγώσει για 1 ώρα πριν σερβίρετε.

TIPS!

  • Χρησιμοποιήστε το τσουρέκι που σας περίσσεψε, σιροπιασμένο ως βάση σε γλυκά με κρέμες ζαχαροπλαστικής ΣΑΜΟΥΡΗ.
  • Προτιμήστε ατομικές μερίδες ή κάποιο σκεύος με τοιχώματα μέχρι να παγώσει καλά το γλυκό σας.

                                                                 Καλή επιτυχία!