Παγωτό σάντουιτς με κρέμα “Tiramisu” και πολύχρωμη σοκολατένια επικάλυψη

Ελάτε να δημιουργήσουμε μαζί γρήγορα και εύκολα λαχταριστά παγωτά σάντουιτς με κρέμα Tiramisu και εντυπωσιακή πολύχρωμη, σοκολατένια επικάλυψη που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Υλικά για 30 τεμάχια:

  • 375γρ κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 150γρ Έτοιμο Μίγμα Ζαχαροπλαστικής “Tiramisu ” ΣΑΜΟΥΡΗ gluten free
  • 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτιμπέρ
  • 1 δόση espresso ή 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ, αραιωμένο με λίγο νερό και 20 γρ κονιάκ

Για την επικάλυψη:

  • 300γρ Κουβερτούρα υγείας
  • 180γρ Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ
  • 90γρ Τρούφα Σοκολάτα Υγείας ΣΑΜΟΥΡΗ
  • 90γρ Τρούφα Σοκολάτα Γάλακτος ΣΑΜΟΥΡΗ
  • 90γρ Τρούφα Χρωματιστή ΣΑΜΟΥΡΗ
  • 90γρ Πολύχρωμα Κουφετάκια με Σοκολάτα Γάλακτος ΣΑΜΟΥΡΗ
  • Χρώματα ζαχαροπλαστικής JOHNSOF-ΣΑΜΟΥΡΗ (της επιλογής σας)

Εκτέλεση:

Προσθέτουμε 375γρ Κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά στο μίξερ. Στην συνέχεια αδειάζουμε το Έτοιμο Μίγμα Ζαχαροπλαστικής “Tiramisu” ΣΑΜΟΥΡΗ  και χτυπάμε για 4-5‘, μέχρι να πήξει. Απλώνουμε τα μπισκότα σε μια πιατέλα και με κορνέ ή με ένα κουτάλι, βάζουμε μικρή ποσότητα κρέμας σε κάθε ένα. Βουτάμε στιγμιαία το 2ο μπισκότο στο διάλυμα καφέ με κονιάκ και σκεπάζουμε το 1ο, απαλά. Βάζουμε τα ατομικά σαντουιτσάκια στην κατάψυξη και τα αφήνουμε να παγώσουν για ένα βράδυ.

Λιώνουμε ξεχωριστά την κουβερτούρα υγείας και τις Σταγόνες Λευκής Σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ σε μπεν μαρί και βουτάμε τα παγωμένα σαντουιτσάκια μέσα. Ενώ η κουβερτούρα είναι ακόμη ρευστή, ξαναβουτάμε το κάθε σαντουιτσάκι σε μπολάκια με τα αγαπημένα σας διακοσμητικά σοκολάτας ΣΑΜΟΥΡΗ (Τρούφα Σοκολάτα Υγείας ΣΑΜΟΥΡΗ, Τρούφα Σοκολάτα Γάλακτος ΣΑΜΟΥΡΗ, Τρούφα Χρωματιστή ΣΑΜΟΥΡΗ, Πολύχρωμα Κουφετάκια με Σοκολάτα Γάλακτος ΣΑΜΟΥΡΗ).

Στη συνέχεια διατηρούμε τα σαντουιτσάκια στην κατάψυξη μέχρι το σερβίρισμα.

Καλή σας απόλαυση!

TIP! Φτιάξτε σαντουιτσάκια στο αγαπημένο χρώμα του παιδιού σας (π.χ. το χρώμα της ομάδας του), δίνοντας χρώμα στην κρέμα Tiramisu με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής Johnsof-ΣΑΜΟΥΡΗ. Έτσι το παιδί σας θα απολαύσει το δικό του "προσωπικό" γλυκό.